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中秋后饮食注意事项!
少食
很多人爱吃人参、桂圆等食品,小顺提醒大家:秋季干燥,吃这些容易上火,甚至还会引起烦躁、腹胀、鼻出血及血压升高等不良反应。
少吃生姜。生姜性燥热,易上火,导致加重秋燥。医学上有说"八九月不食姜"。这正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外尽量避免吃葱、蒜、韭菜等辛味食物。
很多爱吃火锅爱吃辛辣重口味的朋友,更要注意了。秋天吃火锅,应多搭配青菜、菇类一同涮食,不要过多地涮肉类。秋天也不宜多吃狗肉,狗肉热量大,容易上火。特别要注意的是,在涮火锅时千万不要同时喝茶。茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质,具有很强的收敛作用,容易导致便秘发生。
多食
白色蔬菜,养阴生津,像萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。
防止上火,多吃菠菜,丰富的核黄素能有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎。同时番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。黄秋葵是强肾食物,也应多吃。
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